Dpiranusid’s Weblog

By: dpiranusid

ม.ค. 22 2012

หมวดหมู่: Uncategorized

ให้ความเห็น

ตุ้งแช่ ตุ้งแช่ เปรี้ยง เปรี้ยง ตูม ตูม นานทีปีหนค่ะ ที่เราชาวไทยเชื้อสายจีนจะได้ยินเสียงอีกทึกครึกโครมของเสียงประทัดดังสนั่นเมือง เสียงแห่มังกร

ก็ไม่ใช่งานใกล้ไกลที่ไหนค่ะ นอกเสียจากเทศกาลตรุษจีนอย่างในช่วงนี้ วันนี้ ถือเป็นวันไหว้เทพเจ้าขอให้ความสุขจงเข้ามาในชีวิตในครอบครัว

บ้านเรือนต่างประดับประดาไปด้วยโคมไฟสีสันสดใส บ้านเรือนสะอาดสะอ้าน ผู้คนแต่งกายด้วยผ้าแพรสีสันสดใสเพื่อร่วมเฉลิมฉลองในเทศกาลดังกล่าว

สำหรับความสำคัญของเทศกาลตรุษจีนก็ไม่ใช่อื่นไกลค่ะ นอกจากเป็นวันขึ้นปีใหม่ของพี่น้องขชาวไทยเชื่้อสายจีน ในแต่ละปีก็จะประกอบด้วยวันสำคัญอยู่สามวัน

คือ วันจ่าย วันไหว้ และ วันเที่ยว ในวันจ่ายพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนก็จะออกไปตลาดหาซื้อของเซ่นไหว้นานาชนิดทั้งคาวหวาน คุณๆ ทราบไหมค่ะว่าของไหว้นานาชนิดที่คุณๆเห็นนั้น

ล้วนมีความหมายมากมายดังนี้ค่ะ

ความหมายของผลไม้ไหว้วันตรุษจีน 

          – กล้วย หมายถึง กวักโชคลาภเข้ามา และขอให้มีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง

          - แอปเปิ้ล หมายถึง ความสันติสุข สันติภาพ
          - สาลี่ หมายถึง โชคลาภมาถึง (ควรระวังไม่นิยมไหว้บรรพบุรุษและวิญญาณไร้ญาติ)

          - ส้มสีทอง หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล
          - องุ่น หมายถึง ความเพิ่มพูน 

  ความหมายของอาหารไหว้วันตรุษจีน 

          – ไก่ หมายถึง ความสง่างาม ยศ และความขยันขันแข็ง ก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ต้องเป็นไก่เต็มตัว หมายถึง มีหัว ตัว ขา ปีก มีความหมายถึง ความสมบูรณ์

          - เป็ด หมายถึง สิ่งบริสุทธิ์ ความสะอาด ความสามารถอันหลากหลาย

          – ปลา หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ อุดมสมบูรณ์

         – หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้
          – ปลาหมึก หมายถึง เหลือกิน เหลือใช้ (เหมือนปลา)
          – บะหมี่ยาวหรือหมี่ซั่ว หรือ ฉางโซ่วเมี่ยน ตามชื่อหมายถึง อายุยืนยาว
          – เม็ดบัว หมายถึง การมีบุตรชายจำนวนมาก
          – ถั่วตัด หมายถึง แท่งเงิน
          – สาหร่ายทะเลสีดำ หมายถึง ความมั่งคั่งร่ำรวย
          – หน่อไม้ หมายถึง การอวยพรให้ร่ำรวยผาสุก 

          สิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยง คือ เต้าหู้ขาว เนื่องจากสีขาว คือ สีสำหรับงานโศกเศร้า

  ความหมายของขนมไหว้วันตรุษจีน 

          – ขนมเข่ง คือ ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต ขนมเข่งที่ใส่ในชะลอม หมายถึง ความหวานชื่นอันสมบูรณ์ 

          – ขนมเทียน คือ เป็นขนมที่ปรับปรุงขึ้นจากชาวจีนโพ้นแผ่นดินดัดแปลงมาจากขนมท้องถิ่นของไทย จากขนมใส่ไส้เปลี่ยนจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิมาเป็นแป้งข้าวเหนียวแทน มีความหมายหวานชื่น ราบรื่น รูปลักษณ์เป็นกรวยแหลมมีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์

          – ขนมไข่ คือ ความเจริญเติบโต 

          - ขนมถ้วยฟู คือ ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง เฟื่องฟู
          – ขนมสาลี่ คือ รุ่งเรือง เฟื่องฟู 

          – ซาลาเปา หรือ หมั่นโถว คือ ไหว้เพื่อให้เปาไช้ แปลว่าห่อโชค

เมื่อได้ทราบความหายของผลไม้ อาหารสด และขนมหวานกันไปแล้ว ทางบล็อก http://dpiranusid.wordpress.com ก็ขออวยพรให้พี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนทุกท่านมีแต่ความสุขความเจริญ ถ้วนทั่วกันในปีมังกรทองค่ะ

ที่มาของข้อมูล http://.health.kapook.com